膝軟骨サプリメント プロテオグリカンとは

プロテオグリカンとは

プロテオグリカンは、人間や動物、魚の
身体のあらゆるトコロにあり、
細胞組織を繋げるはたらきをしていて
特に
軟骨に多く含まれているとのこと。

30年以上弘前大学 大学院
研究がなされている成分で

勿論、
動物の軟骨に多く含まれるのは、
コラーゲン (タンパク質)
ヒアルロン酸 (糖鎖)等もあるのですが
プロテオグリカンは、
糖鎖とタンパク質が結合した
複合糖質
になり、

ヒアルロン酸やコラーゲンより優れた
作用があると云う事は、
1980年代から
わかっていたのですが、
当時、抽出がとても難しく、牛の
気管軟骨から抽出していて、
1g3000万円と云う高値がついており
その費用の高さもあり
研究がなかなか進む事はありませんでした。

そんななか
1998年に弘前大学の高垣啓一教授が
鮭の鼻軟骨から簡単にしかも低コストで
取出す方法を

青森の郷土料理の氷頭なます(ひずなます)
が鮭の鼻軟骨を薄切りにして甘酢に漬け
柔らかくなる事からヒントを得、
その酢にきっと溶け出ているはずと考え

酢とアルコールだけで、今まで
捨てられていた、サケの鼻軟骨から
高純度のプロテオグリカンを大量に
しかも低コストで抽出に成功
なさり、

価格を以前に比べると千分の1以下
を可能にし、この技術を海外でも
特許を取得なさったとのこと。

プロテオグリカンの効果

身体に良い作用はいろいろな分野に
わたり、美肌の他にも健康分野では、
過剰な自己免疫反応や押さえたり、
また、
軟骨の再生作用もあり、加齢等が
原因の関節炎をやわらげたり、
骨の代謝を良くしてくれることで、
骨粗しょう症の改善にもと云われて

その他にも
腸内細菌を整えてくれたり、
肥満を抑える作用等の研究も
行われていてこれから多方面に開発が
進んでいく成分とのことです。


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